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Picante de queso


Ingredientes:
  •  500 gr de queso
  •  100gr Manteca de chancho
  •  1 ají mirasol
  •  ½ cda de ajo
  •  1 cebolla
  • papa sancochada
  • choclo


Preparación:
En  una sartén se echa la manteca de chancho, luego los ajos, la cebolla  y el ají mirasol se hace un aderezo se le agrega una taza de agua y se deja hervir unos 10 minutos aproximadamente, retirar del fuego y luego adicionar los quesos en trozos. Servir este potaje con papas y choclo.






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