Ingredientes:
- 500 gr de queso
- 100gr Manteca de chancho
- 1 ají mirasol
- ½ cda de ajo
- 1 cebolla
- papa sancochada
- choclo
Preparación:
En una sartén se echa la manteca de chancho,
luego los ajos, la cebolla y el ají
mirasol se hace un aderezo se le agrega una taza de agua y se deja hervir unos
10 minutos aproximadamente, retirar del fuego y luego adicionar los quesos en
trozos. Servir este potaje con papas y choclo.
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